Información de Empresa
Ubicada en la comarca Rancherías del municipio de Chinandega, departamento de Chinandega, en el kilómetro 149 de la carretera de Chinandega hacia el puesto fronterizo del Guasaule, dos kilómetros hacia Tonalá.
La extensión del terreno es de 12,000 metros cuadrados en donde se encuentran diferentes construcciones hasta por 8,900 metros cuadrados y de esas, 4,900 metros cuadrados corresponden al edificio de producción con sus diferentes salas.
El inicio de operaciones de Langostinos fue en el año 2006.
- Nuestra empresa está equipada con:
- Laboratorio de Bioanálisis HACCP, Análisis de Cosechas y Pre-cosechas
- Congelación en Túneles
- Congelación en Pláqueros
- Congelado individual IQF
- Congelado invdividual Salmuera
- Una capacidad de 200 toneladas de hielo por día
- Cámaras frigoríficas con una capacidad de 2.5 millones de libras
Política de calidad
Procesamos y comercializamos productos acuícolas y pesqueros cumpliendo con las normas de calidad e inocuidad, tanto nacionales e internacionales para elaborar productos seguros,legales y auténticos. Sastifaciendo asi los requerimientos de los clientes, basados en la mejora continua de nuestros procesos productivos, nuestra cultura de seguridad y calidad, nuestros valores éticos, ambientales con responsabilidad social.
Objetivos
- Ser más eficientes en los procesos productivos, implementando mejoras en la organización interna en la empresa para que estos tengan sus respectivos mecanismos de control de cumplimiento y así mejorar: la calidad del producto, la atención a los clientes y los resultados del negocio.
- Garantizar los recursos necesarios para mejorar la capacidad instalada de la empresa, principalmente en lo que se refiere al uso eficiente de la energía en refrigeración y hieleras. Así mismo aprovechar la capacidad de los talleres propios y potenciarlos.
Procesos
Langostinos con diferentes procesos y empaque marca LANCE.
- Especializado en procesos de:
- Entero Bloque
- Entero IQF
- EnterO Salmuera
- Shellon Bloque
- Shellon IQF
- Shellon Salmuera
- PPV IQF
- P&D IQF
- P&D TAIL ON BLOQUE
- P&D TAIL ON IQF
- PUD IQF
- Con una amplia experiencia en procesar Langostinos con valor agregado.